Rendang ayam/daging

salam selasa, ------edited with paragraph...bengong gak lah blog ni..sejak aku tukar interface ni..kalau type guna html je mesti takde paragraph..kena edit balik kat compose ! 

hari ni bgn lambat oooo.haha dh terbiasa bgn lambat .sbb cuti sehari .kahkahakah raya korang masak ape..aku masak rendang daging +nasik impit + daging kicap je wat anak2.

heehe kalau korang nak tau..sepanjang 7 tahun aku kawwen..ni adalah pertama kali aku masak utk hari raya haji di umah sendiri. hebat tak?..hebat hebat..kikihkihki... sbb biasa raya haji kita org mmg sllu tak balik kpg.so aku sllu p puchong umah abang aku..bini dia a.k.a akak ipar aku yg akan makan.aku akan dtg bawak perut je ...hehehe. tp tahun ni aku tau akak ipar aku tgh sarat...so aku tanya abg aku siap siap ada masak rendang tak tahun ni..dia ckp takde..dia pun bawak perut p umah akak ipar dia.

kalau nk tau raya puasa ari tu dh aku mintak resipi rendang dgn akak ipar aku tu.dia masak rendang sedap weh..haha...tp aku wat selepas abis raya puasa aku try wat makan sendiri. kunun persediaan utk masak sendiri rendang utk raya haji...tgk..aku dh tgk utk masa dpn..hahha.. tp seblm raya haji..laki aku nk membeli ayam.dia kata ramai sangat org.dia tak beli ayam.dia p beli daging..tu yg tukar last minit jadi rendang daging.....tp aku lagi sukak rendang ayam sebnr nya.

resipi rendang ayam/daging

bawang merah - di kisar bawang putih - kisar halia - kisar lengkuas - kisar cili giling / cili boh segala mak nenek rempah ratus..kulit kayu manis..buah pelaga..bunga lawang santan kerisik

panas kan minyak..masuk kan rempah ratus..bhn kisar td di tumis,kendian masuk kan cili giling/masak sampai agak2 garing masak..masuk kan ayam.kendian masuk kan santan...biar kering sikit..masuk kan kerisik sikit...daun kunyit di hiris halus..masuk kan bila agak2 dh kering..pastu buh la garam perasa bagai.. mudah kan ..aku tak tau pun mudah gini..hehe.seblm ni mkn bila dh siap je...